先祝大家龍年行大運(噗~現在祝福會不會太晚)
每年婆家這裡都會舉辦新丁粄節 為什麼會有這個由來呢?
閩南人的「紅龜粿」在客家語中稱為「紅粄」,在特別節慶中稱為「新丁粄」
:是為了要慶賀家中有新添的男丁以及家有新婚者而做的,其實新丁粄就是紅粄意思。
紅龜粄是臺灣傳統米食之一,常用於節慶或拜拜、做壽場面,取龜壽綿延之意。
紅粄形狀多以「圓」為主,取團圓和諧之意。「紅龜粄」的”紅”象徵吉祥,”龜”象徵長壽。
龜是四靈之一(龍鳳麟龜),象徵吉祥長壽,人都想要吉利求長壽,古早時代的老祖宗就以龜為牲禮之一,
後來因為活龜得來不易,逐漸以龜的米食-紅龜粄替代,沿用至今。
每年元宵時節,臺中縣東勢鎮上家家都競相製作、熱衷競賽的「新丁粄」,就是一個由舊社會傳襲到現代的古老習俗。
「粄」乃是客家人稱糯米做成糕點的名稱,「新丁」則指家人新添的男丁以及家有新婚者。
「新丁粄」即為慶賀新添男丁以及家有新婚者的糯米糕點。
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